Descrizione

L’ Azienda agrituristica "Capodivandra" e’ situata nei pressi della riserva naturale di Monte di Mezzo ai confini col Parco Nazionale d'Abruzzo, nel comune di S. Pietro Avellana (Molise altissimo), paese particolarmente conosciuto in Italia per essere una delle città del tartufo che ospita annualmente sia una Fiera nazionale del tartufo estivo che una Mostra-mercato del Tartufo Bianco Pregiato (da sottolineare che l'intero territorio dell'Alto Molise, grazie alla sua particolare conformazione, al clima e all'abbondanza di precipitazioni fornisce circa il 40% della produzione nazionale di tartufo bianco). Anticamente, il fabbricato "Capodivandra" serviva ai pastori del sud Italia per sostare durante la transumanza che si svolgeva in questi luoghi sin dal primo dopoguerra. Oggi la struttura, che ha appena festeggiato i 30 anni di attività nell'agriturismo, dispone di 70 posti letto suddivisi in 24 camere con bagno privato, di una sala ristorante con circa 200 coperti, di un terrazzo-solarium all’esterno e di un parco naturale di circa otto ettari con annessi giochi per bambini, un campo da tennis ed uno di bocce. La posizione dell'Azienda (1000 sul livello del mare) e’ ideale per chi voglia trascorrere una vacanza nella natura e vivere un'esperienza unica fatta di silenzio, relax, benessere, riossigenazione totale accompagnata, naturalmente, dalla degustazione di cibi e prodotti unicamente sani e genuini. Tali caratteristiche hanno fatto di "Capodivandra" una meta molto ambita per ritiri spirituali, campi scuola per ragazzi e, naturalmente, convegni e giornate studio. L' adiacente campo da calcio comunale, inoltre, rende il posto particolarmente adatto anche per i ritiri sportivi delle squadre. Per gli amanti del trekking, delle passeggiate a cavallo o della "mountain-bike", o, in generale, del turismo "fai-da-te" in camper o in tenda, l’agriturismo Capodivandra e’ da sempre luogo particolarmente ricercato: boschi, prati e percorsi guidati circondano la struttura che, nei periodi autunnali, diventa anche meta di numerosi pescatori, cacciatori, e, naturalmente, cercatori di tartufi. Il parco e le aree intorno all'hotel sono spesso ricercati anche da persone dagli hobbies più diversi e, a volte, particolari: dagli astrofili (come ad esempio gli amici dell'associazione 'AstroCampania') che sfruttano l'oscurità notturna del luogo per le loro osservazioni (all'aria aperta o presso l'adiacente osservatorio astronomico provinciale), agli aquilonisti appassionati di montagna, agli amanti dello sci d'erba. L’ estrema vicinanza, poi, con le localita’ invernali di Roccaraso e Capracotta, permettono al cliente di abbinare anche giornate sulla neve. A Capracotta, altro noto centro turistico dell'Alto Molise, sono sorte da qualche anno attrezzature per gli sport invernali, una seggiovia a tre posti sulla pista ‘Montecampo’ unitamente ad uno skylift a quota 1600 metri. La localita’ e’ inoltre nota a tutti gli appassionati dello sci di fondo, per avere ospitato i campionati italiani della specialita’. Nel vicino comune di Vastogirardi, localita’ Staffoli, si puo’ praticare tutto l’anno l’equitazione a buoni livelli: il ‘Centro Staffoli Horses’ è, ormai, un punto di riferimento nazionale per gli appassionati di questo sport.

Grazie all'esperienza trentennale nell'ambito della ristorazione e alle proposte esclusive di cibi ed alimenti di produzione locale, l'agriturismo "Capodivandra" è in grado di offrire solo prodotti di elevata qualità che sono il risultato di una selezione accurata fatta non solo in loco (come per il tartufo o per i funghi, ad esempio), ma anche presso agricoltori ed allevatori di tutta la zona la zona dell'Alto Molise e del Basso Abruzzo e con i quali, nel corso degli anni, si è instaurato un rapporto di fiducia e di collaborazione esclusivo, professionale, che va molto spesso oltre la semplice e fredda relazione commerciale. Ciò ha reso possibile la nascita di una sorta di "macro-azienda" dinamica (nella quale normalmente le proposte variano da stagione a stagione cosi' come pure i fornitori) nella quale giocano un ruolo chiave elementi quali conoscenza diretta e dettagliata del ciclo di lavorazione/produzione, modalità di allevamento/nutrimento del bestiame, conoscenza dettagliata degli ingredienti di lavorazione ecc. Tutto questo rappresenta il vero punto di forza dell' Azienda in quanto, come noto, non sempre produzione locale è sinonimo e garanzia di bontà, genuinità e qualità dei prodotti.

L'Agriturismo opera la distribuzione dei prodotti della sua rete fiduciaria anche al di fuori della struttura di "Capodivandra". Di seguito viene presentata la lista dei prodotti dei quali il grossista/privato può richiedere informazioni e, qualora lo desideri, ricevere un piccolo vassoio assortito per l'assaggio. Si sottolinea che i prodotti sono stagionali e, dunque, non sempre disponibili e che la fornitura avviene normalmente in 10-20 gg lavorativi.

1) Tartufo fresco nero (tuber aestivum, di S. Pietro Avellana) 2) Tartufo bianco fresco (tuber magnatum pico, di S. Pietro Avellana)

3) Funghi porcini essiccati

4) Formaggio pecorino 5) Caciocavallo

6) Salsiccia secca 7) Soppressata

8) Miele

Info e contatti

Servizi

Link utili

Infomobilità