Descrizione

Il ristorante è in un piccolo paese con un bellissimo castello medievale ristrutturato. La cucina è basata su piatti tipici molisani con ingredienti esclusivamente locali, che vanno dalla carne (compreso cinghiale) tuttta proveniente da animali allevati allo stato brado, ai latticini come scamorze, trecce, ricottine fresche e il famoso "caciocavallo di Vastogirardi". Per non parlare di funghi porcini e tartufi presi nei boschi limitrofi. Insomma, un locale da provare, ma sopratutto da recensire.

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