Descrizione

Benvenuti Stefano Rufo è il proprietario, Chef, Patron e Sommelier della Locanda Belvedere. Dopo aver prestato servizio, in Italia e all’estero, in strutture di blasone internazionale, ha deciso di rifiutare tutte le offerte pervenutegli e tornare nella sua terra d’origine, con un’instancabile voglia di apprendere e rinnovarsi e la capacità di utilizzare i prodotti del territorio con rispetto, fantasia, qualità e creatività. Tra i tanti riconoscimenti, annovera anche il marchio di qualità “Ospitalità Italiana” ottenuto da Stefano con il suo ristorante tra i monti molisani.

I piatti rappresentano la tipicità della cucina molisana con il tocco dell’ineguagliabile personalizzazione dell’ormai affermato giovane chef Stafano Rufo.

Pietanza buone e ben presentate che raccontano l’incontaminazione e i colori del posto dove vengono cucinate.

La pizza potrà essere degustata solo il venerdì sabato e domenica a cena…o durante il periodo estivo che va dall’ultima settimana di luglio fino alla prima settimana di settembre e durante le festività natalizie e possibile mangiarla tutte le sere.

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